#thịt hun khói cao bằng

Lạp sườn và thịt treo gác bếp vùng Cao Bằng: làm mùa hanh, cách ăn, cách chọn mua

Lạp sườn Cao Bằng làm vào mùa hanh khô cuối năm, phơi gió hoặc treo khói bếp. Cách người Trùng Khánh làm, cách ăn, và dấu hiệu chọn lạp sườn, thịt gác bếp an to